Встроенная вытяжка внутри шкафа состоит из следующих элементов:
* Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали или другого прочного материала. Корпус монтируется внутри шкафа и служит опорой для других компонентов вытяжки.
* Вентилятор: Вентилятор создает отрицательное давление, засасывая воздух и удаляя его из помещения. Встроенные вытяжки обычно имеют один или несколько высокоскоростных вентиляторов.
* Жировой фильтр: Жировой фильтр улавливает частицы жира и масла, предотвращая их попадание на вентилятор и другие компоненты вытяжки. Обычно фильтры выполнены из алюминия и могут быть съемными для очистки.
* Воздуховод: Воздуховод подключается к вентилятору и отводит вытянутый воздух наружу или через систему вентиляции. Воздуховод обычно изготавливается из металла или гибкого пластика.
* Элементы управления: Вытяжкой можно управлять с помощью кнопок или сенсорных панелей, расположенных на передней панели шкафа. Элементы управления обычно включают включение/выключение, регулировку скорости вентилятора и освещение.
* Освещение (опционально): Некоторые встроенные вытяжки оснащены встроенным освещением, которое обеспечивает дополнительную видимость во время приготовления пищи.
Когда вытяжка включена, вентилятор создает отрицательное давление, заставляя воздух втягиваться в вытяжку через жировой фильтр. Фильтр улавливает жир и масло, а затем воздух выходит из вытяжки через воздуховод.