Расчёт вытяжки для кухни
Шаг 1: Определение расхода воздуха
Расход воздуха определяется площадью кухни и высотой потолка:
* Расход воздуха (м³/ч) = Площадь кухни (м²) × Высота потолка (м) × 10
Шаг 2: Умножение результата на коэффициент
Для компенсации потери воздуха в вытяжной конструкции и обеспечить достаточную эффективность вытяжки умножьте расход воздуха на коэффициент:
* Коэффициент = 1,5–2,5 (для обычных кухонь)
Шаг 3: Определение номинальной производительности
Номинальная производительность вытяжки должна быть не меньше рассчитанного расхода воздуха. Выбирайте вытяжку с номинальной производительностью, превышающей рассчитанный расход воздуха.
Пример расчёта
* Площадь кухни: 10 м²
* Высота потолка: 3 м
* Коэффициент: 2
1. Расход воздуха = 10 м² × 3 м × 10 = 300 м³/ч
2. Номинальная производительность = 300 м³/ч × 2 = 600 м³/ч
Таким образом, необходима вытяжка с номинальной производительностью не менее 600 м³/ч.
Дополнительные факторы, влияющие на расчёт:
* Количество и тип варочных панелей
* Частота и интенсивность готовки
* Наличие дополнительных источников загрязнения воздуха (например, камин)
Рекомендации:
* Для небольших кухонь (до 10 м²) выбирайте вытяжки с производительностью 300–500 м³/ч.
* Для средних кухонь (10–15 м²) выбирайте вытяжки с производительностью 500–700 м³/ч.
* Для больших кухонь или кухонь с интенсивным приготовлением пищи выбирайте вытяжки с производительностью более 700 м³/ч.