Расчет вытяжки для кухни

Средний рейтинг
Еще нет оценок

Расчёт вытяжки для кухни

Шаг 1: Определение расхода воздуха

Расход воздуха определяется площадью кухни и высотой потолка:

* Расход воздуха (м³/ч) = Площадь кухни (м²) × Высота потолка (м) × 10

Шаг 2: Умножение результата на коэффициент

Для компенсации потери воздуха в вытяжной конструкции и обеспечить достаточную эффективность вытяжки умножьте расход воздуха на коэффициент:

* Коэффициент = 1,5–2,5 (для обычных кухонь)

Шаг 3: Определение номинальной производительности

Номинальная производительность вытяжки должна быть не меньше рассчитанного расхода воздуха. Выбирайте вытяжку с номинальной производительностью, превышающей рассчитанный расход воздуха.

Пример расчёта

* Площадь кухни: 10 м²
* Высота потолка: 3 м
* Коэффициент: 2

1. Расход воздуха = 10 м² × 3 м × 10 = 300 м³/ч
2. Номинальная производительность = 300 м³/ч × 2 = 600 м³/ч

Таким образом, необходима вытяжка с номинальной производительностью не менее 600 м³/ч.

Дополнительные факторы, влияющие на расчёт:

* Количество и тип варочных панелей
* Частота и интенсивность готовки
* Наличие дополнительных источников загрязнения воздуха (например, камин)

Рекомендации:

* Для небольших кухонь (до 10 м²) выбирайте вытяжки с производительностью 300–500 м³/ч.
* Для средних кухонь (10–15 м²) выбирайте вытяжки с производительностью 500–700 м³/ч.
* Для больших кухонь или кухонь с интенсивным приготовлением пищи выбирайте вытяжки с производительностью более 700 м³/ч.